【台灣三洋 SANLUX】326公升冷凍櫃(SCF-326T)
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▲番茄。(圖/農委會提供)
記者華少甫/台北報導
番茄果實含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素及抗氧化力強之茄紅素,是一種具營養價值高之蔬果,現今主要以蔬菜食用,一般分為觀賞番茄、加工番茄、鮮食番茄等,而以食用性分類又分為煮食性番茄、水果番茄、果汁番茄,利用性廣泛,
▲番茄。(圖/農委會提供)
農委會種苗改良繁殖場表示,希望民眾可多多認識番茄及食用對健康的好處!指番茄為茄科(Solanaceae)番茄屬(Lycopersicum)植物,原生於南美安地山脈之秘魯、厄瓜多爾等地,為一年生植物,在適當的環境下,可為多年生之植物,可持續鞋櫃設計生長開花結果。
番茄種子播種後約20~30天後可栽培定植,隨著植株之生長,可進行整枝,利用整枝使枝條葉片及開花結果能達適度的營養供需,通常植株的生長形態分為停心型、半停心型及非停心型種類,即停心型約長出6~7花序,頂芽即停心;而非停心型則生長勢旺,為無限生長型;半停心型則為7~15個花序後,頂芽則自動停心,因此常以此生長形態,評估產量的多寡。
▲番茄。(圖/農委會提供)
而番茄定植後約50~90天為採收期,番茄果實依大小,可分為小果、中果及大果;小果番茄果粒小、品質風味優、彩色及可成串採收等特性,因此深受民眾喜愛;而中大果番茄則以牛番茄、一點紅或(粉)紅大果品種,市場接受度高,可做為鮮食煮食。因此多種形態之番茄果實,可讓民眾多元選擇利用。
種苗場指出,夏季番茄不易種植豐產,常因環境高溫潮濕導致罹患病毒病及細菌病害,常造成產量減少,種苗費用提高等問題。夏季的高溫也常造成番茄茄紅素轉色不佳、果實著色度不良,因此如增加抗病、耐熱品種之供應,則可增加農民栽種品種之選擇。而近幾年市場成串番茄採收的需求,也引進串收番茄品種,進行可耐臺灣氣候環境栽培生產之選育,希望能有更優質、熟度一致、果色均勻的番茄品種,供應市場,提高番茄精緻果實單價,增加農民種植番茄之利潤。
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- 品號:3457064
- 環保新冷媒
- 美背式設計
- 掀蓋式冷凍櫃
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▲番茄。(圖/農委會提供)
記者華少甫/台北報導
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▲番茄。(圖/農委會提供)
農委會種苗改良繁殖場表示,希望民眾可多多認識番茄及食用對健康的好處!指番茄為茄科(Solanaceae)番茄屬(Lycopersicum)植物,原生於南美安地山脈之秘魯、厄瓜多爾等地,為一年生植物,在適當的環境下,可為多年生之植物,可持續鞋櫃設計生長開花結果。
番茄種子播種後約20~30天後可栽培定植,隨著植株之生長,可進行整枝,利用整枝使枝條葉片及開花結果能達適度的營養供需,通常植株的生長形態分為停心型、半停心型及非停心型種類,即停心型約長出6~7花序,頂芽即停心;而非停心型則生長勢旺,為無限生長型;半停心型則為7~15個花序後,頂芽則自動停心,因此常以此生長形態,評估產量的多寡。
▲番茄。(圖/農委會提供)
而番茄定植後約50~90天為採收期,番茄果實依大小,可分為小果、中果及大果;小果番茄果粒小、品質風味優、彩色及可成串採收等特性,因此深受民眾喜愛;而中大果番茄則以牛番茄、一點紅或(粉)紅大果品種,市場接受度高,可做為鮮食煮食。因此多種形態之番茄果實,可讓民眾多元選擇利用。
種苗場指出,夏季番茄不易種植豐產,常因環境高溫潮濕導致罹患病毒病及細菌病害,常造成產量減少,種苗費用提高等問題。夏季的高溫也常造成番茄茄紅素轉色不佳、果實著色度不良,因此如增加抗病、耐熱品種之供應,則可增加農民栽種品種之選擇。而近幾年市場成串番茄採收的需求,也引進串收番茄品種,進行可耐臺灣氣候環境栽培生產之選育,希望能有更優質、熟度一致、果色均勻的番茄品種,供應市場,提高番茄精緻果實單價,增加農民種植番茄之利潤。
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